Hvað er Vacuum Poki.
Tómarúmpoki, einnig þekktur sem tómarúmsumbúðir, er að draga út allt loftið í umbúðaílátinu og innsigla það, halda pokanum í mjög þjöppunarástandi, með lágum súrefnisáhrifum, þannig að örverur hafi engin lífsskilyrði, til að halda ávöxtunum ferskum . Notkunin felur í sér lofttæmupökkun í plastpokum, álpappírsumbúðir o.s.frv. Hægt er að velja umbúðir eftir tegund hlutarins.
Helstu aðgerðir tómarúmpoka
Meginhlutverk tómarúmspoka er að fjarlægja súrefni til að koma í veg fyrir matarskemmdir. Kenningin er einföld. Vegna þess að rotnun er aðallega af völdum virkni örvera og flestar örverur (eins og mygla og ger) þurfa súrefni til að lifa af. Tómarúm umbúðir Fylgdu þessari meginreglu til að dæla út súrefni í umbúðapokanum og matarfrumunum, þannig að örverur missi "lífsumhverfið". Tilraunir hafa sýnt að þegar súrefnisprósentan í pokanum er ≤1% lækkar vaxtar- og æxlunarhraði örvera verulega og þegar súrefnisstyrkur ≤0,5% verða flestar örverur hindraðar og hætta að rækta.
*(Athugið: lofttæmi umbúðir geta ekki hindrað æxlun loftfirrtra baktería og matarskerðingu og litabreytingar af völdum ensímhvarfa, svo það þarf að sameina þær með öðrum hjálparaðferðum, svo sem kælingu, hraðfrystingu, ofþornun, háhita sótthreinsun, geislunarfrjóvgun , örbylgjuofn sótthreinsun, salt súrsun, osfrv.)
Auk þess að hindra vöxt og æxlun örvera er önnur mikilvæg aðgerð sem er að koma í veg fyrir oxun matvæla, því feitur matur inniheldur mikinn fjölda ómettaðra fitusýra, oxaðar fyrir áhrif súrefnis, þannig að maturinn bragðast og versnar, í Auk þess tapar oxun einnig A- og C-vítamín, óstöðug efni í litarefnum matvæla verða fyrir áhrifum af súrefnisverkun, þannig að liturinn verður dökkur. Þess vegna getur súrefnisfjarlæging í raun komið í veg fyrir hnignun matvæla og viðhaldið lit, ilm, bragði og næringargildi.
Efnisbyggingar tómarúmsumbúðapoka og filmu.
Frammistaða tómarúmumbúðaefna hefur bein áhrif á geymsluþol og bragð matvæla. Þegar komið er að tómarúmpökkuninni er val á góðu umbúðaefni lykillinn að velgengni umbúða. Eftirfarandi eru einkenni hvers efnis sem hentar fyrir lofttæmupökkun: PE er hentugur fyrir lághitanotkun og RCPP er hentugur fyrir háhita matreiðslu;
1.PA er að auka líkamlegan styrk, gataþol;
2.AL álpappír er að auka hindrun árangur, skygging;
3.PET, auka vélrænan styrk, framúrskarandi stífleika.
4.Samkvæmt eftirspurn, samsetningu, ýmsum eiginleikum, eru einnig gagnsæ, í því skyni að auka hindrun árangur með því að nota vatnsheldur PVA hár hindrunarhúð.
Algeng uppbygging lagskipt efni.
Tveggja laga lagskipt.
PA/PE
PA/RCPP
PET/PE
PET/RCPP
Þriggja laga lagskipt og fjögurra laga lagskipt.
PET/PA/PE
PET/AL/RCPP
PA/AL/RCPP
PET/PA/ AL/RCPP
Efniseiginleikar tómarúmsumbúðapoka
Háhita retort poki, tómarúmpoki er notaður til að pakka alls kyns kjötelduðum mat, auðvelt í notkun og hreinlæti.
Efni: NY/PE, NY/AL/RCPP
Eiginleikar:rakaheldur, hitaþolinn, skygging, ilmvörn, styrkur
Umsókn:háhita sótthreinsuð matvæli, skinka, karrí, grillaður áll, grillaður fiskur og kjötmarineraðar vörur.
Það sem oftast er notað í lofttæmum umbúðum er aðallega filmuefni, flöskur og dósir eru einnig notaðar. Fyrir filmuefnin sem notuð eru í lofttæmupökkun matvæla er nauðsynlegt að tryggja að það nái besta ástandi hvað varðar umbúðaáhrif, fegurð og hagkvæmni ýmissa matvæla. Á sama tíma hafa tómarúmumbúðir matvæla einnig miklar kröfur um ljósþol og stöðugleika efna. Þegar eitt efni eitt og sér getur ekki uppfyllt þessar kröfur eru umbúðirnar oft úr blöndu af mörgum mismunandi efnum.
Meginhlutverk tómarúmsuppblásna umbúða er ekki aðeins súrefnisfjarlæging og gæðaverndaraðgerð tómarúmsumbúða, heldur einnig virkni þrýstingsþols, gasþols og varðveislu, sem getur á skilvirkari hátt viðhaldið upprunalegum lit, ilm, bragði, lögun og næringargildi matar í langan tíma. Auk þess eru mörg matvæli sem henta ekki í lofttæmupökkun og þarf að blása upp í lofttæmi. Svo sem eins og stökkur og viðkvæmur matur, auðvelt að þétta mat, auðvelt að afmynda og feita mat, skarpar brúnir eða mikil hörku mun stinga í umbúðapoka matinn, osfrv. Eftir að maturinn hefur verið lofttæmdur er loftþrýstingurinn inni í umbúðapokanum sterkari en andrúmsloftsþrýstingurinn utan pokans, sem getur í raun komið í veg fyrir að maturinn sé mulinn og aflögaður af þrýstingi og hefur ekki áhrif á útlit umbúðapokans og prentskreytinga. Lofttæmdar uppblásnar umbúðir eru síðan fylltar með köfnunarefni, koltvísýringi, súrefnisgasi eða tveimur eða þremur gasblöndum eftir lofttæmi. Köfnunarefni hans er óvirkt gas, sem gegnir fyllingarhlutverki og heldur jákvæðum þrýstingi í pokanum til að koma í veg fyrir að loftið utan við pokann komist inn í pokann og gegni verndandi hlutverki í matnum. Koltvísýringur þess er hægt að leysa upp í ýmsum fitu eða vatni, sem leiðir til minna súrrar kolsýru, og hefur þá virkni að hindra myglu, rotnandi bakteríur og aðrar örverur. Súrefni þess getur hamlað vexti og æxlun loftfirrtra baktería, viðhaldið ferskleika og lit ávaxta og grænmetis og hár styrkur súrefnis getur haldið fersku kjöti skærrauðu.
Eiginleikar tómarúmumbúðapoka.
Hár hindrun:Notkun mismunandi plastefna með mikilli hindrunarárangri co-extrusion filmu, til að ná áhrifum af mikilli hindrun fyrir súrefni, vatni, koltvísýringi, lykt og svo framvegis.
GottFrammistaða: olíuþol, rakaþol, frostþol við lágt hitastig, gæðavarðveisla, ferskleiki, lyktarvörn, hægt að nota fyrir lofttæmupökkun, smitgát umbúðir, uppblásanlegar umbúðir.
Lágmarkskostnaður:Í samanburði við glerumbúðir, álpappírsumbúðir og aðrar plastumbúðir, til að ná sömu hindrunaráhrifum, hefur sampressuð filma meiri kost á kostnaði. Vegna einfalds ferlis er hægt að lækka kostnað filmuafurðanna sem framleiddar eru um 10-20% samanborið við þurrar lagskiptar filmur og aðrar samsettar filmur.4. Sveigjanlegar upplýsingar: það getur mætt mismunandi þörfum þínum fyrir mismunandi vörur.
Hár styrkur: sampressuð filma hefur eiginleika þess að teygja sig meðan á vinnslu stendur, plastteygja má að sama skapi aukinn styrkleika, einnig er hægt að bæta næloni, pólýetýleni og öðrum plastefnum í miðjuna, þannig að það hefur meira en samsettan styrk almennra plastumbúða, þar er ekkert lagskipt flögnun fyrirbæri, góður sveigjanleiki, framúrskarandi hitaþéttingarárangur.
Lítið rýmd hlutfall:Sampressaða filmu er hægt að skreppa í lofttæmi og hlutfall getu og rúmmáls er næstum 100%, sem er ósambærilegt við gler, járndósir og pappírsumbúðir.
Engin mengun:ekkert bindiefni, engin mengunarvandamál leifar af leysiefnum, græn umhverfisvernd.
Tómarúm umbúðir poki rakaþéttur + andstæðingur-truflanir + sprengingarþolnar + ryðvarnarefni + hitaeinangrun + orkusparnaður + eitt sjónarhorn + útfjólublá einangrun + lágmark kostnaður + lítið rýmd hlutfall + engin mengun + mikil hindrunaráhrif.
Tómarúmpökkunarpokar eru öruggir í notkun
Tómarúmpökkunarpokar taka upp „græna“ framleiðsluhugmyndina og engum efnum eins og límum er bætt við í framleiðsluferlinu, sem er græn vara. Matvælaöryggi, allt efni uppfyllir FDA staðal, var sent til SGS til prófunar. Okkur þykir vænt um umbúðir sem matinn sem við borðum.
Daglegt líf Notkun tómarúmumbúðapoka.
Það er margt í daglegu lífi okkar sem er viðkvæmt fyrir skemmdum, eins og kjöt og kornvörur. Þetta ástand gerir það að verkum að mörg þessara matvælavinnslufyrirtækja þurfa að nota margar aðferðir til að halda þessum matvælum ferskum við framleiðslu og geymslu. Þetta gerir umsóknina. Tómarúm umbúðir poki er í raun að setja vöruna í loftþéttum umbúðapoka, í gegnum nokkur tæki til að draga loftið inni, þannig að inni í umbúðapokanum nái lofttæmi. Tómarúmpokar eru í raun til að gera pokann í miklum þjöppunaraðstæðum í langan tíma og lágt oxunarumhverfi með af skornum skammti gerir það að verkum að margar örverur búa við engin lífsskilyrði. Með stöðugum framförum á lífskjörum okkar hefur fólk einnig breyst töluvert í gæðum ýmissa hluta í lífinu og álpappírspökkunarpokar eru ómissandi hlutur í lífi okkar og vega töluvert. Tómarúmpökkunarpokar eru afurð umbúðatækni sem gegnir lykilhlutverki í daglegu lífi okkar.
Birtingartími: 25. nóvember 2022
